গরুর দ্রুত ওজন বাড়াতে ইউএমএস (UMS) খাদ্য প্রস্তুত করার বৈজ্ঞানিক নিয়ম

বাংলাদেশের গবাদিপশু খামারিদের জন্য অন্যতম প্রধান চ্যালেঞ্জ হলো গরুর সঠিক ওজন বৃদ্ধি ও পুষ্টি নিশ্চিত করা। প্রচলিত শুকনা খড় ও কাঁচা ঘাসের পাশাপাশি বিজ্ঞানসম্মত উপায়ে তৈরি ইউরিয়া মোলাসেস স্ট্র (UMS) খাওয়ালে গরুর ওজন দ্রুত বাড়ে, মাংসের গুণগত মান উন্নত হয় এবং রোগের ঝুঁকি কমে।

ইউরিয়া মোলাসেস স্ট্র (UMS) কী?

ইউরিয়া মোলাসেস স্ট্র বা ইউএমএস হলো ইউরিয়া সা���, চিটাগুড় (মোলাসেস) এবং পানির সংমিশ্রণে সাধারণ খড়কে প্রক্রিয়াজাত করার একটি বিশেষ খাদ্য প্রস্তুতকরণ পদ্ধতি। শুকনা খড়ে প্রোটিন ও পুষ্টি উপাদান অনেক কম থাকে, কিন্তু ইউএমএস তৈরি করলে খড়ের প্রোটিন উপাদান ৩ গুণ পর্যন্ত বেড়ে যায় এবং পশুর হজম ক্ষমতা চমৎকারভাবে বৃদ্ধি পায়।

১০০ কেজি UMS তৈরির প্রয়োজনীয় উপাদান

১০০ কেজি ইউএমএস প্রস্তুত করার জন্য আপনার নিচের উপাদানগুলো সঠিকভাবে মেপে নিতে হবে:

• শুকনা খড়: ৮২ কেজি (ছোট ছোট করে কেটে নেওয়া উত্তম)
• চিটাগুড় (মোলাসেস): ১৫ কেজি
• ইউরিয়া সার: ৩ কেজি
• পরিষ্কার পানি: ২৫ থেকে ৩০ লিটার

ধাপ অনুযায়ী UMS প্রস্তুত করার সহজ নিয়ম

ইউএমএস সঠিক নিয়মে তৈরি করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। নিচে ধাপে ধাপে প্রক্রিয়াটি বর্ণনা করা হলো:

1. মিশ্রি দ্রবণ তৈরি: প্রথমে একটি প্লাস্টিকের পাত্রে ২৫-৩০ লিটার পানির সাথে ৩ কেজি ইউরিয়া সার ভালোভাবে গুলিয়ে নিন। ইউরিয়া সার পুরোপুরি গলে গেলে তার সাথে ১৫ কে���ি চিটাগুড় ভালোভাবে মিশিয়ে একটি মসৃণ দ্রবণ তৈরি করুন।
2. খড় বিছানো: একটি পরিষ্কার, শুকনো স্থানে বা পলিথিনের ওপর ৮২ কেজি কাটা খড় সমভেব ছড়িয়ে দিন।
3. মিশ্রণ প্রয়োগ: প্রস্তুতকৃত তরল মিশ্রণটি ঝরনা বা বালতির সাহায্যে বিছানো খড়ের ওপর সমভাবে ছিটিয়ে দিন এবং হাত দিয়ে খড় ভালোভাবে ওলটপালট করে মেখে নিন যেন সব খড়ে সমানভাবে উপাদানগুলো পৌঁছায়।
4. পরিবেশন: ইউএমএস তৈরির পরপরই সরাসরি গরুকে খাওয়ানো যায়। অথবা প্লাস্টিকের বস্তায় বাতাস বন্ধ করে ২-৩ দিন রেখে দিয়েও খাওয়ানো যেতে পারে।

ইউএমএস খাওয়ানোর প্রধান সুবিধা

• দ্রুত ওজন ও মাংস বৃদ্ধি: নিয়মিত ইউএমএস খাওয়ালে ষাঁড় গরু দ্রুত মোটাতাজা হয় এবং বাজারে বেশি দামে বিক্রি করা যায়।
• খাবারের খরচ হ্রাস: প্রচলিত দানাদার খাবারের ওপর অতিরিক্ত নির্ভরতা কমে, ফলে খামারের আনুমানিক ২৫-৩০% ব্যয় সাশ্রয় হয়।
• দুধের পরিমাণ বৃদ্ধি: দুগ্ধবতী গাভীকে পরিমিত পরিমাণে খাওয়ালে দুধের মাখন ও ফ্যাটের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়।

গোরুহাট (GoruHaat)-এ আপনার পশুর সেরা দাম পান

সঠিক পুষ্টি ও বৈজ্ঞানিক খাদ্য ব্যবস্থাপনার মাধ্যমে গবাদিপশুকে সুস্থ ও দৃষ্টিনন্দন করে তুলুন। কোরবানির ঈদ বা সাধারণ সময়ে আপনার সুস্বাস্থ্যের অধিকারী ষাঁড় ও গাভী সহজেই কাঙ্ক্ষিত দামে বিক্রি করতে যুক্ত থাকুন গোরুহাট (goruhaat.com)-এর সাথে।